Vés al contingut
← Tots els esdeveniments

Festival gastronòmic

6è Festival Gastronòmic Corpinnat

Sopar a taula parada amb menú de festival, dins la sisena edició del Festival Gastronòmic Corpinnat, fet plegats amb el celler Mas de la Basserola.

Amb Mas de la Basserola

Quan
Divendres 10 de juliol del 2026
Amb
Celler Mas de la Basserola (Corpinnat)
Format
Sopar a taula parada, menú de festival
Salmó amb crema, ous de salmó i anet, servit dins una ampolla de vidre tallada i aplanada

El Festival Gastronòmic Corpinnat aplega cada estiu els cellers de la marca i cuiners de tot el país. La sisena edició va programar cinquanta-set sopars entre l’1 de juny i el 31 de juliol del 2026, i un d’ells va ser el nostre.

Menú de festival, taula parada a fora i servei de nit fins a l’últim plat. Tot es va emplatar aquí, per a tothom alhora: el que veieu a les fotos és la cuina de la casa treballant per a un servei sencer.

Una suma de gestos, una experiència compartida

Lema impreso en la minuta de la cena

Les fotos

La minuta del 6è Festival Gastronòmic Corpinnat sobre el plat, a taula parada
La minuta a cada lloc, amb els dos noms i la data
El xef acabant d’emplatar espàrrecs blancs en una filera de plats, a la cuina
Emplatant per a tot el servei alhora
El xef abocant una crema verda amb un cassó en una filera de plats
Una crema verda, plat a plat
Una vintena de plats de peix sobre una crema groga, acabats d’emplatar en una taula de fusta
Peix sobre una crema groga, a punt de sortir
El xef acabant plats de salmó servits dins ampolles de vidre tallades
El salmó va dins ampolles de vidre tallades i aplanades
Un timbal lligat coronat amb llagostí, salsa rosada i cebollí, en un plat fosc
Pastís de formatge individual amb raïm i melmelada, en una filera de plats
Les postres, també plat a plat
Taules parades sota un salze amb bombetes penjades, de nit, amb el xef atenent
El sopar, sota les bombetes
L’equip del Mas Pla al final d’un servei
L’equip, en acabar

«El divendres 10 de juliol, al Mas Pla Restaurant, a Valldossera (Alt Camp), el xef Adrià Fernàndez oferirà una experiència gastronòmica que combina autenticitat i qualitat, amb productes frescs i de temporada.»

Llegir-ho a VilaWeb →